วันพุธที่ 30 เมษายน 2568

เวลา 09:30 น.

ห้องประชุม สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

นายณฐพล ภูมิรินทร์ ปลัดเทศบาล ปฏิบัติหน้าที่ นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกรูด มอบหมายให้ นางสาวชลาพร ขาวพวง หัวหน้าสำนักปลัดเทศบาล รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม และนางสาวพจนา อนุพงษานุกูล ผู้ช่วยนักพัฒนาการท่องเที่ยว เข้าร่วมประชุมเตรียมความพร้อมกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยว สินค้าและบริการ ด้านการท่องเที่ยว ประจำปีงบประมาณ 2568 โดยมี นายปรีดา สุขใจ รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วย คณะทำงานกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) เข้าร่วมประชุมดังกล่าว

สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กำหนดจัดโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยว สินค้าและบริการด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ด้วยมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนจากการท่องเที่ยวภายในจังหวัด และสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจชุมชน รวมถึงการกระจายรายได้จากการท่องเที่ยวสู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

กำหนดจัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ประจำปีงบประมาณ 2568 จะจัดขึ้นทั้งหมด 2 ครั้ง :

วัน-เวลา และ สถานที่จัดกิจกรรม :

ครั้งที่ 1 : ชายหาดเขากะโหลก อ.ปราณบุรี ระหว่างวันที่ 30 พ.ค. - 1 มิ.ย. 2568 (3 วัน)

ครั้งที่ 2 : ชายหาดบ้านกรูด อ.บางสะพาน ระหว่างวันที่ 27 - 29 มิ.ย. 2568 (3 วัน)

รูปแบบการจัดงานการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) จะเน้นด้านศิลปะวิทยาการอาหาร เชื่อมโยงองค์ความรู้ทางด้านโภชนาการ เข้ากับอาหารอัตลักษณ์ของท้องถิ่น การสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆจากวัตถุดิบที่โดดเด่น ศิลปะการปรุงอาหาร การจัดจานเพื่อนำเสนออาหาร และยังครอบคลุมไปถึงการแสดงออกเรื่องราวความเป็นมา มรดกภูมิปัญญา ขนบธรรมเนียมประเพณี และวัฒนธรรมการกิน ซึ่งลักษณะงานจะไม่ใช่งานที่จัดขึ้นเพื่อจำหน่ายอาหารแต่เพียงอย่างเดียว (Food Festival) แต่จะแตกต่าง มีคุณค่าและยกระดับการนำเสนออาหารในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน